Le bouturage est une technique de multiplication des plantes bien connue des jardiniers – professionnels ou amateurs. Que cela soit pour conserver la pureté d’une variété végétale, faire un cadeau à un proche ou simplement prolonger le plaisir d’un végétal qu’on aime particulièrement, cette méthode est souvent utilisée. Mais alors, faut-il privilégier le bouturage en eau ou en terreau ? À travers cet article, nous vous proposons de comprendre les spécificités de chaque méthode et leur avantages et inconvénients.
Table des matières
Comprendre les bases du bouturage
Qu’est-ce que le bouturage ?
Le bouturage désigne l’action de prélever une partie d’une plante (tige, feuille, racine) pour en obtenir une nouvelle indépendante et identique à la plante mère. Il s’agit donc d’une forme de reproduction asexuée ou clonale permettant de multiplier rapidement certaines espèces végétales.
Les différentes méthodes de bouturage
Il existe plusieurs types de boutures :
- Bouture herbacée : réalisée au printemps (mai-juin)
- Bouture semi-ligneuse : réalisée en été (de juillet à fin septembre)
- Bouture à bois sec : réalisée en fin d’automne et en hiver (entre novembre et février)
- Bouture de feuille : peut se faire toute l’année avec une préférence pour le printemps et le début de l’été
- Prélèvement de racines : réalisé en fin d’automne et en hiver
Après avoir compris les bases du bouturage, voyons maintenant les particularités des deux principales méthodes : le bouturage en eau et celui en terreau.
Boutures en eau : mode d’emploi et spécificités

Le bouturage en eau, qu’est-ce que c’est ?
Le bouturage en eau, comme son nom l’indique, consiste à placer directement la tige coupée dans de l’eau pour stimuler la croissance des racines. Ce type de bouture est particulièrement populaire pour sa simplicité :
- Coupez une tige juste en dessous d’un nœud (là où les feuilles poussent)
- Retirez toutes les feuilles du bas qui seront immergées dans l’eau
- Mettez la tige dans un récipient rempli d’eau, idéalement de l’eau de pluie ou déminéralisée
Il convient toutefois de souligner que cette méthode a ses limites puisque toutes les plantes ne sont pas adaptées au bouturage aquatique. En effet, certaines espèces développent des racines adaptées à la vie aquatique qui peuvent avoir du mal à s’adapter par la suite à un milieu terrestre.
Sélection des plantes adaptées pour le bouturage en eau
Si certaines plantes s’adaptent bien au bouturage en eau, il est crucial de comprendre que ce n’est pas le cas pour toutes les espèces. Des plantes comme le Philodendron ou le Pothos sont particulièrement adaptées à cette méthode tandis que d’autres, comme les succulentes, ne tolèrent pas du tout l’excès d’eau.
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Avant d’aborder la technique de bouturage dans le terreau, il convient de noter que si le bouturage en eau peut sembler plus simple et visuellement plaisant (on voit pousser les racines), il reste néanmoins moins efficace à long terme qu’un bon vieux bouturage en terreau.
Bouturer dans le terreau : techniques et conseils

Comment faire une bouture dans le terreau ?
Le bouturage en terreau a l’avantage de permettre aux nouvelles racines de se développer directement dans leur milieu de vie définitif. Pour cela :
- Découpez une tige juste sous un nœud avec un outil propre et tranchant.
- Retirez toutes les feuilles du bas.
- Trempez l’extrémité coupée de la tige dans une hormone de bouturage (facultatif).
- Faites un trou dans le terreau avec un crayon ou un petit bâton et placez-y la bouture.
Choisir le bon terreau pour vos boutures
L’importance du choix du terreau ne doit pas être sous-estimée. Il existe différents types de terreaux qui répondent aux besoins spécifiques des plantes (terreau universel, horticole, pour semis, etc.). Pour la bouture, un mélange de terreau et de sable est souvent recommandé afin d’assurer un bon drainage.
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Maintenant que nous avons passé en revue les techniques spécifiques au bouturage dans l’eau et dans le terreau, il est temps de s’intéresser plus en détail aux avantages et inconvénients de chaque méthode.
Avantages des boutures en eau pour certains types de plantes
Facilité et rapidité de mise en œuvre
Le premier avantage du bouturage en eau est sa simplicité : il suffit d’un récipient d’eau et d’une tige de plante pour commencer.
Taux de réussite élevé avec certaines espèces
Certaines plantes se prêtent particulièrement bien à cette technique, comme le lierre, le philodendron ou encore l’avocatier dont on peut voir les racines se développer visuellement.
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Cependant, même si cette méthode présente des avantages certains, nous recommandons de prendre en compte ses limites. Penchons-nous maintenant sur le bouturage en terreau.
Pourquoi choisir le terreau : bénéfices et limitations

Une meilleure adaptation de la plante à son milieu final
L’un des grands avantages du bouturage dans le terreau est que les racines se développent directement dans leur environnement définitif. Cela évite le choc du passage de l’eau au sol, qui peut parfois être fatal pour la jeune pousse.
Un choix plus vaste d’espèces à bouturer
Contrairement au bouturage aquatique, toutes les plantes peuvent être bouturées dans le terreau, y compris celles qui n’apprécient pas particulièrement l’excès d’eau comme les cactées ou certaines succulentes.
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Cependant, malgré ces nombreux avantages, la méthode de bouturage en terreau nécessite une attention particulière pour éviter certaines erreurs courantes.
Erreurs courantes à éviter pour chaque méthode
Erreurs communes lors du bouturage en eau
Certaines erreurs sont fréquemment commises lors du bouturage en eau :
- Oublier de changer l’eau régulièrement
- Laisser les boutures trop longtemps dans l’eau
Erreurs courantes lors du bouturage en terreau
Le bouturage en terreau présente également son lot d’erreurs à éviter :
- Mettre trop d’eau et ainsi risquer la pourriture des racines
- Ne pas adapter le type de bouturage selon le type de plante (intérieur ou extérieur)
Maintenant que nous avons passé en revue les erreurs à éviter, passons à un aspect essentiel : choisir la meilleure méthode selon votre plante.
Choisir la meilleure méthode selon votre plante
Déterminer la méthode de bouturage adaptée à votre plante
Pour déterminer quelle est la meilleure méthode de bouturage pour une plante en particulier, il convient de se renseigner sur les spécificités de cette dernière. Il est donc conseillé de faire quelques recherches pour savoir si une espèce peut être facilement bouturée dans l’eau ou si elle préfèrera le terreau.
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Faire des tests pour obtenir les meilleurs résultats
N’hésitez pas à expérimenter avec différentes méthodes et différents types de plantes. Le bouturage est aussi un moment d’apprentissage et d’observation !
Pour résumer, le bouturage est une technique facile et efficace pour multiplier vos plantes préférées. Que vous choisissiez la méthode de l’eau ou du terreau, n’oubliez pas de faire preuve de patience et d’observation. Chaque plante est unique et ce qui fonctionne pour l’une peut ne pas être adapté à l’autre. Alors n’hésitez pas à expérimenter, observer et surtout, prenez du plaisir à voir grandir vos plantes !








