Face à la restriction des terres cultivables et aux aléas climatiques, de nouvelles méthodes de culture voient le jour. Parmi elles, la culture hors-sol en serre apparaît comme une solution durable et innovante. Elle se présente sous différentes formes mais toutes visent un objectif commun : augmenter la productivité tout en respectant l’environnement. Voyons ensemble ce que recouvre cette pratique, ses avantages et comment la mettre en place.
Table des matières
Qu’est-ce que la culture hors-sol en serre
Définition de la culture hors-sol
La culture hors-sol, également appelée hydroponie, est une technique qui permet aux plantes de se développer sans avoir besoin de terre. Au lieu de cela, elles puisent leurs nutriments directement dans une solution nutritive ou un substrat neutre comme du sable ou de la fibre de coco. Cette méthode offre plusieurs avantages intéressants dont nous parlerons plus loin. A noter que cette pratique a été utilisée dès l’époque des Aztèques.
Culture en pot sous serre : une variante populaire
Parmi les différentes formes de culture hors-sol, celle pratiquée en pot sous serre est très appréciée. Elle consiste à placer les plantes dans des pots individuels remplis d’un substrat adapté, puis à les disposer dans une serre. Ce système simplifie le déplacement des plantes selon l’exposition au soleil et optimise l’espace.
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Quelle utilisation en France ?
En France, la culture hors-sol est largement répandue, particulièrement pour les tomates qui représentent 70% de cette production. Elle concerne aussi bien des cultures à grande échelle dans des serres commerciales que des utilisations plus modestes dans des jardins privés.
Après avoir défini ce qu’est la culture hors-sol en serre, intéressons-nous maintenant aux avantages qu’elle présente.
Les principaux avantages de la culture hors-sol
Réduction du travail préparatoire
L’un des premiers atouts de la culture hors-sol est le gain de temps et d’effort au niveau de la préparation. En effet, contrairement à une culture traditionnelle, il n’est pas nécessaire de labourer ou de fertiliser le sol. On peut ainsi envisager facilement une production sur balcon ou terrasse.
Protection contre les intempéries et les maladies
Dans une serre, les plantes sont à l’abri des conditions climatiques défavorables comme le gel ou la grêle. De plus, l’isolation par rapport au sol limite les risques d’apparition de maladies et l’invasion par les ravageurs.
Contrôle total du processus de croissance
Avec la culture hors-sol en serre, vous avez un contrôle complet sur tous les aspects du processus de croissance : exposition à la lumière, température, humidité… Vous pouvez également optimiser l’apport nutritif pour chaque plante.
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VOUNOT® Serre de Jardin Tunne 6m2 en Acier galvanisé Serre de Jardin Maraichère Verte Idéale pour Faire Pousser et protéger Vos Plantes en Toutes SaisonsDIMENSION PRATIQUE – Profitez d’une serre avec une superficie de 6 m² au sol (3x2x2m) pour optimiser la culture de toutes vos plantations en toute saison (fleurs, fruits, légumes, etc.). Avec une hauteur de 2m, vous pourrez aisément rester à l’intérieur debout! BÂCHE RENFORCÉE HAUTE PROTECTION ET ANTI UV- La bâche de notre serre est traitée anti UV et résistant à l’eau. Elle est faîtes en polyéthylène haute densité de 140g/m2 permettant une forte résistance aux UV. Ne vous inquiétez plus de voir vos plantes brûler au soleil durant l’été ni les voir geler durant l’hiver. Elle laissera toutefois les rayons de soleil nécessaire à la croissance mais sans les UV assurant une serre fonctionnel et protecteur en même temps. Vous pourrez donc cultiver plus tôt FABRICATION DE QUALITÉ- Tandis que certaines serres utilisent un acier fin et sans protection contre la corrosion, notre serre de jardin utilise des tubes acier de 19mm mais dispose aussi de 2 barres anti tempête et l’acier a une surface galvanisée permettant une protection contre la corrosion afin de s’assurer que notre serre résistera dans le temps : qu’il pleuve, qu’il neige, qu’il vente ou sous la canicule. ASSEMBLAGE SIMPLE ET FACILE A STOCKER- Nous avons fait en sortes que notre serre soit le plus facile à installer possible avec une structure métallique simple à assembler ou démonter et une bâche prête à l’emploi. Une fois démontée, elle ne prendra quasiment pas de place et sera facilement transportable dans son carton. 1 PORTE ENROULLEUR ET 6 FENÊTRES LATÉRALES AVEC MOUSTIQUAIRE- La porte principale zippée avec système de fermeture enrouleur vous fournis un accès simple et aisée dans votre serre. Les 6 fenêtres latérales avec moustiquaire sont utiles pour garder un œil sur vos plantations, mais également rafraîchir la circulation d’air dans votre serre tout en les protégeant des insectes, oiseaux et autres.
Choix du système hydroponique pour une culture optimale
Choisir le bon système selon vos besoins
Il existe différents systèmes hydroponiques et l’important est de choisir celui qui correspond à votre projet de culture hors-sol. Par exemple, si vous cherchez à maximiser la production sur une petite surface, optez pour un système à film nutritif. Si vous cultivez des plantes à grand développement, préférez un système par subirrigation.
Penser aux équipements annexes
N’oubliez pas non plus tous les équipements essentiels pour un fonctionnement optimal de votre culture hors-sol : pompes pour la circulation de la solution nutritive, systèmes d’éclairage adaptés, chauffages pour réguler la température…
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Daromigo Tente de culture 120x60x180 cm Tente de culture 600D Oxford Boîte de culture étanche à la lumière et à l'eau Serre pour plantes Armoire de culture pour la culture à domicile en intérieur【HAUTE QUALITÉ】Recouvert de tissu Oxford 600D noir, résistant aux déchirures et doublement cousu, difficilement inflammable et opaque à 99,9 %, respectueux de l'environnement et non toxique, film réfléchissant interne avec une réflexion de la lumière de 95 %, favorisant une croissance efficace des plantes, et de fortes tiges métalliques pour assurer la stabilité. 【FACILE À OBSERVER ET À NETTOYER】Équipé d'une fermeture éclair à deux voies et d'une fenêtre de visualisation en PVC transparent, vous pouvez observer très facilement la croissance des plantes et nettoyer facilement l'intérieur de la tente de croissance. 🌱【CARACTÉRISTIQUES】La chambre de croissance pour plantes est équipée de trous de ventilation et de trous pour les câbles, permettant une circulation d’air. Il peut également être équipé de dispositifs d'éclairage pour plantes et de systèmes de ventilation pour offrir aux plantes un meilleur environnement de croissance. 🌱【FACILE À INSTALLER】Pour l’assemblage de la jardinière, aucun outil n’est requis. Le paquet comprend quelques tubes de support en métal avec des coins fixés et des cordes, etc., avec lesquels vous pouvez facilement assembler la jardinière. 🌱【LARGEMENT UTILISÉ】La tente de culture est parfaite pour l’intérieur, vous pouvez également cultiver vos propres fleurs, herbes, fruits et légumes, etc. pendant la saison froide. Peut être utilisé pour contrôler la plupart des aspects de l'environnement, tels que la température et l'humidité, la lumière et l'odeur. -
KenSyuInt 8 trous pour plantes aéroponiques hydroponiques, système de clonage des plantes, machine de propagation aéroponique, équipement hydroponique★La vitesse de croissance des plantes hydroponiques est plus rapide que celle du sol, économisant la terre et l'eau, le travail et les engrais. ★Le système hydroponique est sans sol, vous pouvez cultiver les légumes souhaités à la maison sans terre. Créatif et confortable. ★ La hauteur du couvercle a été augmentée pour fournir suffisamment d'espace pour la croissance des fleurs, des légumes, des fruits, des herbes et d'autres plantes. ★ Le bol de semis a 8 trous de plantation clairs pour une observation facile du développement des racines. Il peut être utilisé pour la plantation à la maison ou la plantation dans le jardin. ★ Le bol de semis est adapté pour les petites graines telles que les fleurs, les légumes, les fruits, les plantes succulentes et d'autres plantes. Un bon choix pour les jardins, les fermes, les balcons, le jardinage d'intérieur, la serre. -
VGrow Tente de Culture Intelligente Tout-en-Un, Système Professionnel Équipé de la Lampe de Culture Samsung LM301H Evo, de Systèmes de Circulation et de Ventilation Avancés, d'IrrigationCroissance intelligente adaptée aux débutants : le système Grow Pilot vous guide étape par étape à chaque phase de croissance avec des tutoriels vidéo HD ; même les débutants peuvent cultiver avec succès de la semence à la récolte, aucune expérience n'est nécessaire Système tout-en-un prêt à cultiver : assemblé en quelques minutes et équipé de tout ce dont vous avez besoin – Lampe de croissance LED avec spectres sur mesure pour chaque phase de croissance (spectre complet pour la croissance des feuilles, rouge pour la floraison, bleu pour tiges forts), un système de circulation d'air intégré et des accessoires pour une croissance saine des plantes de la semence à la récolte Cultivez plus : contrôlez toutes les fonctions confortablement via l'application et construisez une grande variété de plantes directement dans votre propre maison. Idéal pour toutes les herbes, légumes à feuilles, petits légumes et fleurs – intelligent, flexible et durable Entretien sans effort, croissance joyeuse : profitez de la croissance des plantes sans soucis avec la base auto-arrosage qui fournit de l'eau à vos plantes jusqu'à 7 jours. Mise à niveau selon vos besoins à l'irrigation goutte à goutte ou au DWC, surveillez la croissance des plantes via la fenêtre de visualisation et laissez l'application tout documenter pour partager le développement de vos plantes avec vos amis Permet aux plantes de prospérer et s'intègre avec style dans n'importe quelle pièce : avec son revêtement élégant en cuir synthétique de qualité supérieure et son design minimaliste, la Smart Grow Box s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace de vie. Comme élément d'ameublement élégant, il est parfait comme cadeau pour tous les amateurs de plantes Design bien pensé : l'auto-irrigation, l'hydroponique et l'irrigation goutte à goutte sont au choix : étendez vos soins de plantes facilement avec des accessoires intelligents. Avec un niveau sonore de seulement 38 dB, il est adapté à n'importe quel espace de vie. Le kit contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer immédiatement la culture et est facile à monter et à démonter.
Le rôle essentiel du milieu de culture
Définition et importance d’un bon milieu de culture
Le milieu de culture est l’élément dans lequel se développent les racines des plantes. Il doit être capable d’apporter tous les éléments nutritifs nécessaires et maintenir une humidité adéquate autour des racines. De plus, il doit permettre un bon enracinement et offrir une structure stable aux plantes.
Les différents types de milieux de culture
Parmi les substrats couramment utilisés, on trouve le sable, la fibre de coco ou encore les billes d’argile. Il est même possible d’utiliser de l’eau pure dans certains systèmes hydroponiques comme l’aéroponie.
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La maîtrise du climat sous serre : température, lumière et hygrométrie
Régulation de la température
Dans une serre, il est essentiel de maintenir une température stable pour favoriser la croissance des plantes. Cela peut nécessiter l’utilisation d’un chauffage durant la période hivernale et d’un système de ventilation en été.
Gestion de la lumière
L’exposition à la lumière est tout aussi importante. Une bonne gestion passe par un choix judicieux de l’emplacement de la serre ainsi que par l’utilisation éventuelle d’éclairages artificiels.
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Contrôle de l’hygrométrie
Enfin, le contrôle du taux d’humidité dans l’air (hygrométrie) est indispensable pour éviter le développement de moisissures et autres pathogènes.
La maîtrise du climat en serre est donc essentielle, tout comme l’irrigation et la gestion des apports nutritifs.
Irrigation et gestion des apports nutritifs en culture hors-sol
Un système d’irrigation adapté
L’eau joue un rôle clé dans la culture hors-sol. En effet, elle transporte les éléments nutritifs jusqu’aux racines des plantes. Notre préconisation, mettre en place un système d’irrigation adapté qui maintiendra un niveau d’humidité adéquat.
Une fertigation maîtrisée
La fertigation, c’est-à-dire l’apport en nutriments par l’eau d’irrigation, doit également être contrôlée de manière précise. Trop peu d’éléments nutritifs et les plantes ne se développeront pas correctement ; trop et elles risquent de brûler.
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DONGQI Système d'irrigation Jardin, 263Pcs Kit d'irrigation Goutte, Kit d'irrigation Goutte à Goutte Automatique avec 50+15m Tuyau,Kit arrosage Automatique pour Jardin pelouse Serre Plantes💧【Mis à niveau du kit d’irrigation goutte à goutte réglable】: Notre système d’irrigation avec un tuyau de 50M+15M, fabriqué en matériau de haute qualité et résistant aux UV, protection solaire, anti-fissure, durable, livré avec des tuyaux grands et petits, augmente efficacement la pression de l’eau, résout parfaitement le problème de manque d’eau ou de colmatage à l’extrémité du tuyau d’eau. 💧【Économie d'énergie et protection de l'environnement】: Nos produits utilisent de l'eau du robinet en spray pour un refroidissement direct, sans consommation d'électricité, sans consommation d'énergie, une protection très respectueuse de l'environnement. Es könnte alles bieten, um startröhren in gartenbereichen aufzubringen und Wasser in weit verbreiteten Anlagen zu sprühen. Das kundenspezifische Tropfbewässerungssystem spart im Vergleich zur manuellen Bewässerung bis zu 80 % Wasser. 【DIY-Bewässerungssystem】: Sie können den Schlauch nach Bedarf auf die richtige Größe zuschneiden. Jede Düse und Tropfer können separat nach Ihren Bedürfnissen eingestellt werden, um eine präzise Bewässerung für jede Pflanze zu gewährleisten. Conseil : Le tuyau peut être plongé dans de l'eau chaude pendant environ 10 secondes, ce qui facilite et renforce l'installation. 💧【Installation facile】: Installation facile, aucun besoin de creuser ou de plomberie. Le spray d’irrigation de jardin en libre-service offre beaucoup de plaisir lors de l’installation et vous avez un merveilleux système de refroidissement ou un système d’irrigation de jardin. Mehrzweck Bewässerungssystem : Unsere Bewässerungssystem sind ideal für Gärten, Gewächshäuser, Terrassen, Rasenflächen, Landschaftsbau, Pool- und Dachkühlung, Topfpflanzen und landwirtschaftliche Bewässliche Bewässssystem. erung. -
Système d'irrigation Jardin, 340Pcs Kit d'irrigation Goutte, 55m+15m Kit Arrosage Automatique,Kit d'irrigation Goutte à Goutte Système d'irrigation pour Jardin pour Jardin pelouse Serre Plantes💧【Kit de système d'arrosage de haute qualité 340 pièces】Nos kits d'arrosage automatique de jardin sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité,protection solaire,résistant aux fissures,durables,livrés avec de grands et petits tubes,augmentent efficacement la pression de l'eau,résolvent parfaitement le problème de pénurie d'eau ou un blocage à l'extrémité du tuyau d'eau. 💧【Économie d'énergie et protection de l'environnement】nos produits utilisent un spray d'eau du robinet pour le refroidissement direct, pas de consommation d'énergie, pas de consommation d'énergie, protection très écologique. Le système d'irrigation goutte-à-goutte sur mesure permet d'économiser jusqu'à 80 % d'eau par rapport à l'arrosage manuel. 💧【Installation facile】installation facile, pas de travaux de creusage ou de plomberie nécessaire. Le pulvérisateur d'arrosage de jardin à fonctionnement automatique assure un plaisir lors de l'installation et vous avez un merveilleux système de refroidissement ou d'irrigation de jardin. 💧【Large gamme d'utilisations】le kit d'irrigation automatique est adapté à n'importe quel endroit que vous souhaitez, comme l'arrosage des systèmes de refroidissement de piscine, des potagers, des gazons, un refroidissement de brume, un dépoussiérage, un humidification du jardin. 💧【Conseils d'installation】la quantité d'eau du compte-gouttes est influencée par la pression de l'eau et d'autres facteurs. Lorsque la pression de l'eau est basse, la performance de l'eau est mauvaise. Il est recommandé d'utiliser plusieurs tubes en même temps. Remarque : faites tremper l'extrémité du tuyau dans de l'eau chaude pendant une minute avant de pousser les raccords. Il devient plus facile et, lorsqu'il est froid, le tube restera ferme. -
Système d'irrigation Jardin, 285Pcs Kit d'irrigation Goutte, Kit d'irrigation Goutte à Goutte Automatique avec 50m Tuyau, Kit arrosage Automatique pour Jardin pelouse Serre PlantesMise à niveau du kit d'irrigation goutte-à-goutte réglable : le tuyau d'arrosage est fabriqué en matériau résistant aux UV de haute qualité, qui peut réguler la quantité d'eau et permet la mise à disposition d'un système d'irrigation précis. Remarque : faites tremper l'extrémité du tuyau dans de l'eau chaude pendant une minute avant de pousser les raccords. Il devient plus facile et, lorsqu'il est froid, le tube restera ferme. Le système d'irrigation le plus complet de l'histoire : Ce kit d'irrigation est équipé d'un nombre étonnant d'accessoires 285PCS. Parce qu'il convient à tous les types de robinets, qu'il s'agisse de robinets 1/2, 3/4 ou non filetés. L'emballage contient tous les accessoires de base et nécessaires dont vous avez besoin pour répondre à vos besoins d'arrosage de diverses plantes. Installation facile : installation facile, pas de travaux de creusage ou de plomberie nécessaire. Le pulvérisateur d'arrosage de jardin à fonctionnement automatique assure un plaisir lors de l'installation et vous avez un merveilleux système de refroidissement ou d'irrigation de jardin. Large application : le kit d'irrigation automatique est adapté à n'importe quel endroit que vous souhaitez, comme l'arrosage des systèmes de refroidissement de piscine, des potagers, des gazons, un refroidissement de brume, un dépoussiérage, un humidification du jardin. Conseils d'installation : la quantité d'eau du compte-gouttes est influencée par la pression de l'eau et d'autres facteurs. Lorsque la pression de l'eau est basse, la performance de l'eau est mauvaise. Il est recommandé d'utiliser plusieurs tubes en même temps. Chaque tube relie un certain nombre de têtes de goutte à goutte en fonction de la pression réelle de l'eau.
Les étapes clés pour réussir l’installation d’une serre hors-sol
Choisir le bon emplacement
C’est sans doute l’étape la plus importante : le choix de l’emplacement de votre serre. Privilégiez un endroit bien exposé au soleil et à l’abri des vents dominants.
Préparer le sol
Même si la culture hors-sol ne nécessite pas de travail du sol, une bonne pratique est de préparer correctement le terrain avant d’installer votre serre. Il doit être plat et bien drainé pour éviter les problèmes d’inondation.
Installer la serre et le système hydroponique
Une fois le terrain préparé, vous pouvez installer la structure de la serre puis le système hydroponique. N’hésitez pas à demander conseil à un professionnel pour ces étapes délicates.
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Le guide de la serre - Choisir, installer, cultiver - Serre tunnel, serre en verre, serre enterrée... - Prolonger les saisons et récolter toute l'année -
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Installations électriques et de communication des bâtiments d'habitation: En application de la norme NF C15-100 (août 2024)
L’économie d’énergie et les innovations technologiques en culture sous serre
Réaliser des économies d’énergie
Une bonne gestion de l’énergie est essentielle pour une culture sous serre rentable. Cela passe par une isolation efficace de la serre, un emploi judicieux des éclairages artificiels et une utilisation rationnelle des systèmes de chauffage.
Les dernières avancées technologiques
La culture hors-sol bénéficie également des dernières avancées technologiques, avec notamment l’intelligence artificielle qui permet un contrôle précis et en temps réel du climat ou encore des drones capables de surveiller l’état des cultures.
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Sciences et Technologies des Services (STS) 1re, Tle Bac STHR (2017) - Pochette élève -
Sciences et Technologies des Services (STS) 2de Bac Techno STHR (2016) - Pochette élève -
HUACAM Micro Serre Tete sans Fil,UHF Wireless Microphone 2.4G,Transmission sans Fil de 50 m,Compatible avec 3,5 mm et 6,35 mm,pour Conférence, Enseignement, Guide Touristique, etc【Connexion 2.4G】 Ce microphone sans fil a adopté la technologie de transmission sans fil 2.4G la plus avancée, une connexion sans fil stable à large portée de 50 m (165 pieds) dans la zone ouverte, il est parfait pour les présentateurs actifs. Le microphone sans fil est facile à régler, il suffit d’allumer le interrupteurs d’alimentation, le voyant bleu clignote et le système de microphone du casque sans fil se connecte automatiquement. L’émetteur et le récepteur fonctionnent ensemble pour créer un signal stable avec une fréquence constante. 【Pour deux personnes】 Ce micro casque sans fil 2.4G peut être utilisé par deux personnes en même temps. Bien sûr, vous pouvez également n’utiliser qu’un seul microphone, le reste pouvant être utilisé comme pièce de rechange. La méthode de travail consiste à coupler deux émetteurs avec un récepteur, de sorte que votre appareil n’a besoin que d’une prise microphone pour effectuer le travail de deux personnes. Avec cet ensemble de microphones sans fil, vous n’avez pas besoin de déplacer un micro d’un haut-parleur à l’autre. Particulièrement adapté à tous types d’entretiens à deux, conférences, enseignement. 【Large application】 Conception légère de ce micro sans fil 2,4 g pour un confort tout au long de la journée. La petite taille le rend plus pratique à transporter. Un microphone mains libres sans être attaché à un pied de microphone ou à un fil, vous êtes libre de vous déplacer dans tout votre espace. Il vous offre la liberté de faire des gestes et vous connecte avec votre public de manière plus personnelle. Idéal pour l’enseignement, la prise de parole en public, les entraîneurs, les artistes de scène, les conférences, les discours, YouTube, la vie en plein air, les instructeurs de yoga, etc. 【Excellente qualité sonore】 Système de microphone sans fil intégré avec micro omnidirectionnel haute capacité et technologie de réduction du bruit, qui vous offre un son clair et fort. Avec ce casque microphone sans fil, vous n’avez plus besoin de perdre votre voix en criant. La puce anti-interférence améliore encore la qualité du son. En l’absence d’obstacles, la distance de transmission peut atteindre 165 pieds sans distorsion. C’est un must pour ceux qui dirigent des cours d’entraînement et un bonus pour les conférenciers. 【Compatibilité universelle et longue durée de vie de la batterie】 Le microphone sans fil rechargeable Huacam est livré avec un récepteur avec prise universelle de 1/8" (3,5 mm) et comprend un adaptateur de 3,5 mm à 6,35 mm pour plus de choix. Il peut fonctionner avec un système de sonorisation portable, la voix amplificateur, haut-parleurs de grande puissance, microphone karaoké, mélangeur, système de haut-parleurs, etc. Temps de travail jusqu’à 8-10 heures avec 2-3 heures de charge complète, ce qui est parfait pour une journée de travail. L’émetteur et le récepteur sans fil peuvent être chargés simultanément avec le double cable USB
La culture hors-sol en serre est donc une méthode innovante et prometteuse, offrant de nombreux avantages. Que vous soyez un professionnel ou un particulier, cette technique offre une alternative intéressante à la culture traditionnelle. Elle permet une production optimisée tout en respectant l’environnement. Alors, prêt à vous lancer dans l’aventure de la culture hors-sol ?
